한국소비자원(www.kca.go.kr)이 여름철 식품에 의한 집단 식중독을 예방하기 위하여 식품의약품안전처와 공동으로 일부 대형유통점에서 판매되는 식용얼음과 식품접객업소에서 사용하는 음료용 얼음의 위생 상태를 조사한 결과 양호한 것으로 나타났다.

  금번 조사는 백화점, 대형할인마트, 편의점 등 20개 매장에서 판매되는 식용얼음 포장제품 8개와 커피전문점, 패스트푸드점 등 20개 식품접객업소의 음료용 얼음 20개 등 총 28개 얼음을 대상으로 이루어졌다.

< 식용얼음 위생실태 시험 결과 >

주1) 식용얼음 포장제품은 제품명 ‘가나다’ 순, 식품접객업소 음료용 얼음은 가맹점수 상위 업체 순

주2) 다만, 식용얼음 포장제품(1∼8번)의 경우 1㎖ 당 100마리 이하

주3) 기준에 적용되지 않아 시험 미실시

  한국소비자원에 따르면 포장제품 8개 모두 대장균군을 포함하여 세균이 전혀 검출되지 않았다. 또한 20개 식품접객업소의 얼음도 일부 세균이 검출되긴 하였으나「식품의 기준 및 규격」에 적합하였고 대장균, 살모넬라도 검출되지 않아 모두 위생상태가 양호한 것으로 확인됐다.

  한국소비자원은 정부 3.0 정책에 부응해 국민 다소비 식품의 위생 상태를 계속해서 모니터링하고 조사하여 그 결과를 발표함으로써 국민의 안전한 식생활 확보를 위해 노력하고 있다.